DRODZY CZYTELNICY I UŻYTKOWNICY BLOGGERA!!
Dzisiaj chciałabym wam przedstawić jedno z tradycyjnych japońskich dań podawanych na surowo a mianowicie sashimi. Jest to danie dla 4 osób. Jeżeli nie macie jakichś składników z łatwością możecie je nabyć w sklepie orientalnym lub przez internet(polędwicę połową można kupić w sklepie mięsnym). To danie można przyrządzić z ryby lub owoców morza, ale ostatnio mam ochotę na mięsne potrawy.
Składniki:
75 dag polędwicy wołowej
2 duże cebule
sos sojowy
wasabi
Przygotowanie:
Pokrój cebule w cienkie talarki, a następnie rozdziel na pierścionki. Przelej wrzątkiem i rozłóż na czterech talerzach. Lekko zamrożone, ale umyte oraz oczyszczone z błonek mięso pokrój na cienkie plasterki. Ułóż je ładnie na talerzykach obok cebuli. Sos sojowy wlej do czterech małych miseczek, zaś wasabi umieść na małych talerzykach. Podczas jedzenia maczaj paski mięsa w sosie i wasabi, zagryzając cebulą.
Mniej więcej tak to danie może wyglądać:
